Le Petit Épeautre de Haute Provence, cultivé depuis 9000 ans

Sur les terres ensoleillées de la Haute Provence, il existe une céréale d’exception :
Le Petit Épeautre de Haute Provence IGP.

Dans un environnement naturellement protégé de moyenne montagne, les producteurs apportent le plus grand soin à sa production. La qualité du terroir et le savoir-faire des producteurs vous assurent la consommation d’une céréale de qualité exceptionnelle avec une haute valeur nutritionnelle.

Les producteurs de                                                                                              Petit Épeautre de Haute Provence IGP

Les producteurs de Petit Épeautre de Haute Provence IGP sont regroupés au sein d’une association depuis 2010. Les missions de l'association sont de promouvoir le Petit Épeautre de Haute Provence IGP, la qualité de sa culture et de son élaboration ainsi que ses bienfaits pour la santé.

Tous les producteurs du Syndicat du Petit Épeautre de Haute Provence sont membres de l’association et mènent régulièrement des actions collectives pour promouvoir leurs produits. Vous pouvez les retrouver toute l’année sur les marchés, foires et évènements de la région !

Passionnés au quotidien pour la vie de ce petit grain doré, les producteurs de Petit Épeautre de Haute Provence IGP mettent tout leur savoir-faire au service de cette céréale. Leur travail minutieux associé à la qualité du terroir vous assurent la consommation d’une céréale de qualité exceptionnelle avec une haute valeur nutritionnelle.

 Le Syndicat du                                                       Petit Épeautre de Haute Provence

95 opérateurs
Producteurs, organismes stockeurs, décortiqueurs, meuniers et conditionneurs

490 hectares
De culture de Petit Épeautre de Haute Provence IGP

1183 tonnes brutes
De Petit Épeautre de Haute Provence IGP produites par an

Régalez-vous de l’entrée au dessert !

Remplaçant avantageusement riz, pâtes ou blé le Petit Épeautre de Haute Provence saura vous séduire par sa facilité de préparation. Il enrichira à merveille vos salades, légumes, ou viandes, de son goût subtil.

Les gourmets sauront également apprécier le pain, les gâteaux ou les pâtes réalisés à base de farine de Petit Épeautre de Haute Provence.

  • Jean Louis Dreyfus
    C'est une grande chance et un grand privilège de pouvoir se fournir chez l'Association des Producteurs de Petit Épeautre de Haute-Provence.
    Jean Louis Dreyfus
  • Jean-Bernard Routier
    Depuis plusieurs années j'achète de la farine de Petit-Epeautre par 25 kg au Syndicat de producteurs. J'ai toujours été servi rapidement par la poste. Je vous recommande vivement de faire votre pain avec cette farine, c'est la garantie d'avoir un pain ayant du gout et du corps.
    Jean-Bernard Routier
  • Mégane Pouetman
    La farine de petit épeautre est excellente, l'envoi rapide. A commander sans hésitation. La personne qui prend les appels fort aimable. Bref parfait, foncez et soutenez-les !!!
    Mégane Pouetman
  • Sabine Laurent
    Très bon produit, vraiment de très bonne qualité
    Sabine Laurent