• moisson du petit épeautre de Haute Provence
    La moisson 2016 débute La moisson 2016 débute

    La moisson 2016 débute

La moisson 2016 débute

Suite aux fortes chaleurs de ces dernières semaines, le petit épeautre de Haute Provence est arrivé à maturité précocement; le réchauffement climatique est visible sur le terrain avec des dates de récoltes toujours plus avancées. Ces chaleurs limitent le grossissement du grain mais permettent toutefois d’obtenir un grain sec et […]

Par |02 05 2016|Actualités|Commentaires fermés

Archibale Isolation

Écouter l’interview de Loïc Roso, Directeur de la société Archibale basée 26170 Montguers qui commercialise des produits à base de bale de petit épeautre de Haute Provence pour les besoins du bâtiment. http://www.franceinter.fr/emission-carnets-de-campagne-gard-24

Par |18 03 2016|Actualités|Commentaires fermés
  • 20150405 Article le DL dernière page
    Petit épeautre devenu grand Petit épeautre devenu grand

    Petit épeautre devenu grand

Petit épeautre devenu grand

Dans le petit épeautre, c’est un peu comme dans le cochon : tout est bon ! Le grain pour la nourriture La paille pour l’auto-construction La balle pour l’isolation Les sous-produits pour le chauffage.

Par |14 04 2015|Actualités|Commentaires fermés

Petit épeautre, le bon grain délivré

Petit épeautre, le bon grain délivré Relancée par des agriculteurs de Haute-Provence, cette céréale à coque qui a failli disparaître fait le bonheur des intolérants au gluten comme des gourmets, et se révèle même être un bon matériau isolant. Retrouvez cet article sur le site de Libération : http://www.liberation.fr/vous/2015/03/06/petit-epeautre-le-bon-grain-delivre_1215571

Par |17 03 2015|Actualités|Commentaires fermés
  • 20150307 Le Dauphiné Libéré - Viste chez les castanéiculteurs
    Partage d’expériences avec les producteurs de châtaigne d’Ardèche AOP. Partage d’expériences avec les producteurs de châtaigne d’Ardèche AOP.

    Partage d’expériences avec les producteurs de châtaigne d’Ardèche AOP.

Partage d’expériences avec les producteurs de châtaigne d’Ardèche AOP.

Les producteurs de petit épeautre de Haute Provence IGP sont allés à la rencontre des producteurs de châtaigne d’Ardèche AOP pour partager leur expérience et échanger sur leurs projets collectifs.

Par |17 03 2015|Actualités|Commentaires fermés
  • IMG_7618
    Au coeur de la récolte Au coeur de la récolte

    Au coeur de la récolte

Au coeur de la récolte

C’est prêt ! Le petit épeautre de Haute Provence est mûr, il peut être moissonné. Il s’agit alors de déplacer la moissonneuse-batteuse, se frayer un chemin au milieu des collines pour atteindre les parcelles et mettre en action la machine. Cette année, le grain coule dans les grands sacs, l’année […]

  • Mévouillon 12 août 2014
    Sous le soleil de l’été Sous le soleil de l’été

    Sous le soleil de l’été

Sous le soleil de l’été

A l’approche du 15 août, les champs de petit épeautre de Haute Provence approchent de l’heure de la récolte comme ici à Mévouillon, à une altitude de 800 mètres. Quelques journées ensoleillées sont encore nécessaires afin que les épis soient récoltés par la moissonneuse-batteuse.

  • 20140803-epeauzotto-cousin-provencal-du-risotto
    L’épauzotto, cousin provençal du risotto L’épauzotto, cousin provençal du risotto

    L’épauzotto, cousin provençal du risotto

L’épauzotto, cousin provençal du risotto

Article du Dauphiné Libéré 3 août 2014   La recette de Cédric, éminent spécialiste de l’épeauzotto : Pour 4 personnes : Les ingrédients : 250 grammes de petit épeautre de Haute Provence 2 belles courgettes 150 grammes de lardons 4 merguez 1 oignon 2 gousses d’ail 20 cl de vin […]

  • article Géo voyage spécial France
    Focus sur le petit épeautre de Haute Provence dans Géo Voyage spécial France Focus sur le petit épeautre de Haute Provence dans Géo Voyage spécial France

    Focus sur le petit épeautre de Haute Provence dans Géo Voyage spécial France

Focus sur le petit épeautre de Haute Provence dans Géo Voyage spécial France

Alors que les lavandes fleurissent, les épis de petit épeautre de Haute Provence continuent de grossir avant la moisson qui interviendra courant août. Géo Voyage met en lumière la beauté d’un paysage de Haute Provence dans son numéro Spécial France avec un résumé du contenu de l’indication Géographique Protégée.   […]

  • Petit Épeautre de Haute Provence - Mévouillon fin juin 2013
    Juillet 2013, le petit épeautre profite des dernières pluies avant la récolte Juillet 2013, le petit épeautre profite des dernières pluies avant la récolte

    Juillet 2013, le petit épeautre profite des dernières pluies avant la récolte

Juillet 2013, le petit épeautre profite des dernières pluies avant la récolte

Alors que l’orge, le blé et le seigle… sont dorés par le soleil, le petit épeautre de Haute Provence est d’un vert lumineux car son cycle végétatif est plus long. Il profite encore des orages de ce début juillet pour nous offrir prochainement une récolte généreuse. La moisson interviendra dés […]