Le syndicat du petit épeautre de Haute-Provence sera présent au salon international de l’agriculture à Paris (porte de Versailles) le week-end du 22 et 23 février sur le stand Drôme(Pavillon 4, stand 4B 009), ainsi que le week-end du 29 février et 1er mars sur le stand de la région PACA (Pavillon 3, stand 3K130). Venez rencontrer des producteurs de petit épeautre de Haute-Provence et déguster du petit épeautre de Haute-Provence IGP (indication géographique protégée) !

De plus, sur le stand de la Drôme, le samedi matin, un chef mettra à l’honneur la farine de petit épeautre de Haute-Provence IGP sous la forme d’un cake au fromage de chèvre PICODON AOP.

Le week-end suivant, sur le stand de la région PACA, le samedi, un atelier de pâte au petit épeautre de Haute-Provence IGP sera proposé.
Vous pourrez nous poser les questions sur le petit épeautre de Haute-provence, sur son mode de production, comment le préparer et où en acheter.

A bientôt au salon de l’agriculture !