Historique
Le Syndicat du Petit Epeautre de Haute Provence est né le 23 mai 1997 pour faire face à la concurrence déloyale de certains distributeurs d’épeautres, profitant de la confusion entre la Spelta et le Petit épeautre pour s’approprier les valeurs de ce dernier.

Vocation
Le syndicat a pour but de défendre, promouvoir et valoriser le “Petit Epeautre de Haute Provence”.
Depuis 2007, le Syndicat est un organisme de défense et de gestion de l'IGP Petit épeautre de Haute Provence, reconnu par l'INAO. Le Syndicat contribue à l'application du cahier des charges et poursuit des travaux pour mieux connaître cette céréale.

Les Chiffres
Depuis la date de création, le nombre d'adhérents du Syndicat a doublé.
Aujourd'hui, plusieurs dizaines de producteurs récoltent près de 150 tonnes de grain. Chaque année, de nouveaux producteurs, principalement en agriculture biologique viennent rejoindre le Syndicat et participer à l'essor de cette production de qualité.

Les Partenaires

   Les chambres d'agriculture de la Drôme, de Vaucluse, des Alpes de Haute Provence & des Hautes Alpes soutiennent le projet.

Pour assurer le développement de la production et la structuration des producteurs, le Sydicat a bénéficié d'un soutien des départements et des régions.

Le Syndicat a également bénéficié
du soutien de l'Europe au travers du
programme Leader +.

 

 

• Mise en place d'un cahier des charges reconnu officiellement par le Ministère de l'agriculture et demande d'une Indication Géographique Protégée.

• Impression d'un dépliant à destination du grand public.

• Parution d'articles de presse.

• Analyses nutritionnelles du produit.

• Travail avec l'association Slow-Food
Les producteurs de petit épeautre de Haute Provence travaillent depuis 2005 avec l'association Slow Food qui défend une nourriture "bonne, propre et juste".
Ce produit fait parti des 8 sentinelles françaises (petites productions en danger de disparition qui font partie d'un programme de sauvegarde).
La Fondation Slow Food pour la Biodiversité mène des projets de promotion pour faire découvrir au public ses qualités exceptionnelles.

• Formation des producteurs en communication, promotion et nutrition.

• Communication
- Création d’un logo présent sur tous les supports de communication et les packagings.
- Réalisation d’une étiquette commune à tous les adhérents du Syndicat.
- Réalisation d’un dépliant à large diffusion et ciblé grand public.
- Réalisation de matériel publicitaire pour foires et salons (panneaux, banderolles)
(Voir annexes)-

• Evénementiel
- Présence dans plusieurs foires et salons nationaux et européens.
- Actions presse locale et nationale