Retrouvez le petit épeautre de Haute Provence :
Sur le stand de Provence-Alpes-Côte d’Azur installé dans le Hall 3, stands A056, A066 et C062.
Le mardi 28 février : Sandrine Faucou, agricultrice, présente le petit épeautre de Haute-Provence et sa filière : pédagogie sur les produits céréaliers en agriculture biologique, cuisine de biscuit à la farine de petit épeautre et dégustation.
Le jeudi 2 mars : Mme Baurain Véronique, agricultricen présente dans l’espace tourisme le petit épeautre de Haute-Provence et la fabrication de farine grâce à un petit moulin portatif.
Sur le stand de la chambre d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes stand 3N094 & 3LO94
Le dimanche 5 mars : atelier « chef en herbe » avec la MFR de Buis-les-Baronnies, Dagobert Resneau & le Petit épeautre de Haute-Provence IGP
