Petits cœurs aux noisettes

Recette :

Dans un grand saladier, mélanger 125 g de poudre de noisettes (ou d’amandes) avec 250 g de sucre, 250 g de farine et une pincée de sel. Ajouter 100 g de beurre coupé en petits morceaux puis un œuf. Bien mélanger avec les mains pour former une boule se décollant du saladier. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des petits biscuits à l’emporte-pièce. Faire cuire à four moyen (Th 5 – 150°C) pendant 10 min puis à four plus chaud (Th 6 – 180°C) pendant 20 min sur une plaque recouverte de papier cuisson. Laisser refroidir. C’est prêt !

 Préparation 20 min – Cuisson 30 min